Mednarodni pomladanski kmetijski sejem

Komenda 2016

SEJEMSKI ČASOPIS



Kmetovalčev koledar za plodnost krav

OGLAS


Kmetovalčev rokovnik 2018 ( oglas)



Kmetijska Založba: Knjige | Sadna vina in kisi

mag. Zdenko Rajher
SADNA VINA IN KISI

 

V Sloveniji, kjer pridelujemo sadje pretežno za svežo porabo in manj namensko za predelavo v sadne proizvode, je tudi pri najbolj skrbni pridelavi nekaj sadja neprimernega za ponudbo kot sveže, ki pa ga lahko predelamo v kakovostne sadne proizvode.

Že leta 1917 je Martin Humek v knjigi »Sadno vino ali sadjevec« zapisal, da ima lahko sadno vino pri zmerni uporabi ugodne učinke, primerno pa je tudi za trženje. Anton Kosi leta 1891 v »Umnem kletarstvu« ugotavlja, da domači kis ni le zdrava začimba, ampak pospešuje izločitev nezdravih snovi iz telesa. Tako kot takrat je tudi danes pomembno, da poznamo sodobne postopke za dobivanje kakovostnih sadjevcev in kisov, ki naj v čim večji meri ohranijo sestavine sadja, obenem pa naj bodo ustrezno trajni in zdravstveno neoporečni.

V ta namen sem na osnovi znanja, izkušenj in novejše zlasti tuje literature pripravil to strokovno knjigo, ki naj k temu prispeva svoj delež. Našim sadjarjem in porabnikom želim, da z veseljem pripravljajo in uživajo domače sadjevce in kise.

Cena: 25 €

 
Cenik nalepk
 
Voščilo 2017
 
Preureditev hlevov - stroški v milijonih
 
MOJA - nova blagovna znamka domačih dobrot
 
Lani odkupili za 11% več kmetijskih pridelkov
 

arhiv
12.12.2018 Landsberg 12 col...
11.12.2018 KUHN 2,5 m...
11.12.2018 Torpedo...
10.12.2018 žitni...
09.12.2018 Niemeyer 3+1...
08.12.2018 Fendt...
08.12.2018 Pottinger Cat 21...
07.12.2018 mengele MB 300...
Voščilo 2017
 
AKCIJA - naročilo Kmetovalca
 
Vabilo na strokovno izobraževanje - Bela Krajina
 
Vabilo na izobraževanje - Bela Krajina
 
18. državno tekmovanje v strižnji ovc
 
Predavanje: Kompostni hlev - PETROVČE
 

arhiv
Ste zadovoljni z izidi volitev v KGZS