Erich Steharnik
SALAME - 2. dopolnjena izdaja

Ko naši predniki še niso imeli zamrzovalnih skrinj in hladilnikov, so iskali različne načine za konzerviranje mesa, saj ga v toplih mesecih ni bilo prav veliko na voljo. Izdelovanje različnih suhomesnih izdelkov je razširjeno po vsej Sloveniji. A izdelovanja salam se lotijo le izurjeni mojstri. Knjižica bo v pomoč vsem, ki ste se že poskusili v izdelavi salam, pa s svojimi izdelki niste bili povsem zadovoljni, in tistim, ki ste se izdelavi te suhe mesnine do zdaj izogibali. Pregovor pravi, da je učenje na lastnih napakah dobra šola, samo šolnina je predraga! Zato se odločite za nakup praktičnega vodnika izdelave salam našega avstrijsko-koroškega rojaka.

Cena: 15 €

Knjigo lahko naročite po telefonu ali elektronski pošti.